Rodajas de Trufa Negra de Invierno Seca o Brumale de Provenza - 5g - HECOSFAIR

Déjate seducir por nuestras excepcionales trufas negras de invierno también llamadas brumale, una seta por excelencia, muy aromática y apreciada por los gourmets más exigentes. Es una joya esencial de la gastronomía francesa, que incluso recibe el apodo de "diamante negro de la Provenza". Fue un manjar de primera elección en las mesas de los reyes de Francia, hasta el Renacimiento. Nuestras láminas de trufa negra de invierno o trufa brumale seca proceden de un productor de la Provenza, en el sur de Francia. 5g = 25g de trufa fresca (aproximadamente). Sublimarán tu risotto, tu pasta, tu arroz, tus verduras, tus tortillas, tus carnes, tus salsas, tus sopas. Rehidratar durante 20 minutos en agua templada o en zumo de trufa templado. Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz.