LIBRO - Objetivo residuo cero en la cocina y en el día a día

Produce menos desperdicio ... ¡pero deja de sentirte culpable! Rápidamente nos desanima la magnitud de la tarea cuando queremos reducir nuestro desperdicio. No entre en pánico, ¡solo porque no pueda hacer todo no significa que no pueda hacer nada! Con este libro, descubra cómo puede actuar, comenzando por la habitación de la casa que produce más: la cocina. Cambie su vida diaria a su propio ritmo y descubra menús deliciosos y sin desorden elaborados con productos locales sin envasar y de temporada. MÁS DE 50 RECETAS SIN RESIDUOS, CON PRODUCTOS DISPONIBLES SIN EMBALAJE. TUTORIALES PARA "DESPLASTIFICAR" TU COCINA. CONSEJOS PARA CONSUMIR MÁS ECO-RESPONSABLE.