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Ragu' Toscano Di Chianina V.V. F/12*180
Gran Cucina

Ragú toscano de Chianina V.v. F/12*180

La Chianina es una de las razas bovinas más antiguas e importantes de Italia y debe su nombre a la zona de cría de Valdichiana en Toscana. Preparado con un fragante salteado, delicioso tomate, ternera y cocción muy lenta, es un condimento clásico, ideal para platos de pasta, como tagliatelle, tagliolini o incluso pasta al horno y lasaña.

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