Pastel de Gepp con roquefort y pasas

Real Roquefort es una de las estrellas de la cocina francesa, un queso azul elaborado con leche cruda de oveja de la zona de Roquefort-sur-Soulzon. El queso roquefort existe desde el primer milenio d.C. conocido por su nombre y protegido desde 1925, y ahora en Gepp's combinado con pasas en una noble terrina francesa. Queso con una nota cremosa de nuez: una combinación de sabores realmente deliciosa. Tradicionalmente, los sabores dulces van bien con las especialidades saladas de queso. Pero inténtalo tú mismo. Se adapta bien a: Ensalada, patatas, baguette Nuestro consejo: Una pareja de ensueño es el pastel junto con papas al romero, o muy puro con pan de campo fresco o baguette tostado: ¡un poema! Servir con vino tinto. Vegetariano