• Vinagre balsámico blanco con grosella negra • Especialidad en vinagre orgánico con cassis afrutado Ya sea como gelatina, jugo o licor, el cassis está de moda y en boca de todos. Las grosellas negras han sido nativas de nuestros bosques aluviales y canteras de aliso durante miles de años. Las bayas aromáticas y agridulces tienen un contenido muy alto de vitamina C y tienen un sabor extremadamente afrutado. Hemos compuesto una deliciosa especialidad de vinagre a partir de la pequeña fruta, que emana un intenso aroma agridulce. Solo mosto de uva, vinagre de vino y grosellas negras, todo procedente de agricultura ecológica. El dulzor fino proviene de la alta proporción de jugo de fruta y consiste solo en los aromas naturales de la fruta. Pruebe con una pizca de vinagre de cassis en hielo, vertido sobre agua mineral o secco. ¡Un regalo refrescante! La especialidad de vinagre también va bien con salsas, en aderezos y adobos para carnes oscuras. Se adapta bien a: Ensaladas de hoja, para refinar carnes de caza y oscuras, para Camembert al horno