CURRY MADRAS

- un curry masala de inspiración india - "Kari podi", corrompido a "curry en polvo", es una mezcla de especias que se origina en el subcontinente indio. Si bien hay muchas variaciones de curry en polvo, el curry de Madrás picante y picante es uno de los más populares, ¡y por una buena razón! Esta mezcla colorida infunde a sus platos la calidez dulce y terrosa que ha hecho que la cocina india sea tan famosa en todo el mundo. Para resaltar los sabores de este curry en polvo, hemos tostado cuidadosamente las especias en su totalidad antes de molerlas en una mezcla en la que se ha mantenido intacta la estructura suficiente. Use este garam masala para agregar una complejidad india a su plato. Esta mezcla de especias no tiene sal, por lo que se puede agregar sal al gusto si es necesario. Ingredientes: comino, fenogreco, semilla de cilantro, pimienta negra, semilla de mostaza negra, ají, cúrcuma, semilla de hinojo, canela, anís estrellado, cebolla, ají de Cachemira, ajo, laurel indio, cardamomo verde. Puede contener trazas de apio. 80g