Nuestro Orzo Mondo ecológico tostado y molido es producido por la cooperativa Campo, que utiliza exclusivamente cebada ecológica italiana. La cebada es un cereal rico en minerales, en particular calcio y fósforo. Es tostado por la cooperativa para luego ser utilizado en la preparación del café de cebada: una bebida sin contraindicaciones y de sabor dulzón que generalmente gusta tanto a mayores como a niños.