Miel de romero de los Pirineos (medalla de plata Epicure 2023)

La miel de romero ha sido popular desde la Antigüedad romana. Muy discreto y con ligeros matices almendrados, su sabor es sutil y delicado. El romero florece en un entorno pedregoso y árido, su miel representa para nosotros la aventura de la trashumancia. Nota aromática: Amaderada, Dulce, Floral / Origen: Piamonte pirenaico / Textura: Cremosa