Miel de romero de Corbières Maritimes (Aude 11)

Miel de Romero ecológica recolectada en Corbières Maritimes. Certificado AB FR-BIO-10 Una miel con hermosas notas vegetales, dulce y fina como un caramelo viejo con un marcado sabor a vainilla. Su cristalización es rápida y muy fina, lo que lo hace especialmente agradable en boca. Maridajes: Quesos: Cabra Frutas: Albaricoque, Fresa, Frambuesa Ficha técnica Dulce personaje Cristalización Muy rápida Nuestras mieles son añejas para una máxima transparencia. El año de cosecha se muestra en los frascos y no recibirás miel de más de 3 años. Todas nuestras mieles no se calientan, el encapsulado se realiza con mieles extra frescas antes del inicio de la cristalización para garantizar el menor contenido de HMF y preservar la vitalidad del producto. Todas nuestras mieles se almacenan posteriormente en bodegas bajo atmósfera controlada para garantizar su frescura y la mayor conservación posible de los aromas, vitaminas, minerales y microbiota de las mieles. Las grandes mieles merecen el cuidado de los grandes vinos y el trabajo de las abejas merece el mismo respeto.