Pimienta de diamante negro

La pimienta de diamante negro, a diferencia de la pimienta clásica, no es una Piper Nigrum sino una Piper Kernatum: una especie de pimienta nativa y endémica de Kernataka, un estado en el suroeste de la India. Este pimiento es exclusivo de Fingourmets porque somos los únicos que lo distribuimos. Ayudamos a Shan Poona, el productor de este pimiento, a desarrollar el cultivo de este excepcional pimiento invirtiendo en su proyecto. Ahora nos asociamos con Shan para producir este pimiento que tanto amamos. Su fruto, una vez seco, da un pimiento con un picante moderado, aromas de frescor, mentolados y savia de pino.