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Pissaladiere au pissalat
FERRIGNO

PISSALADIERE EN PISSALAT

Receta provenzal típica preparada con sardinas, cebollas, pasta de anchoas, aceite de girasol, aceitunas negras, ajo, agua, aceite de oliva virgen extra, azúcar, sal, plantas aromáticas y pimienta. Para tomar como aperitivo sobre pan o sobre crutones de pan tostado. También se puede utilizar en la preparación de vol-au-vent o tartaletas.

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