Rillettes de anchoa con aceitunas negras y pimiento de Espelette

Una receta fundente que combina anchoas con aceitunas y pimiento de Espelette, para unas rillettes con carácter y buen sabor sureño. Filetes de (Engraulis encrasicolus) (capturado en el Atlántico nororiental – zona 27 de la FAO) (54%), nata, aceite de oliva, aceitunas negras (UE) (5,5%), huevos enteros, sal, guindilla de Espelette (Francia) ) (0,4%), pimienta. Para etiquetado bilingüe, contáctenos para recibir etiquetas traducidas para pegar.