Harina de espelta ecológica 750 g.

• Descripción : La espelta grande (triticum spelta) es prima del trigo y se cultiva desde la Antigüedad. Utilizamos semillas de variedades no hibridadas como “Oberkülmer”. Es un cereal milenario de granos recubiertos (cubiertos con una cáscara). Después de la cosecha y clasificación, los granos se descascaran para que crezcan protegidos de cualquier contaminación atmosférica. La espelta estupenda contiene un tipo de gluten más digerible para las personas sensibles. La harina se obtiene en nuestro molino de piedra que gira muy lentamente, por lo que no calienta el grano y conserva el germen y todas sus cualidades nutricionales. • Información del Producto: Bolsa kraft forrada con capacidad de 750 g. Certificado orgánico por FRBIO01. D.D.M. : 6 meses mínimo.