Mostaza de estragón

En la mostaza de estragón FAUCHON, el estragón picado revela delicadas notas anisadas y picantes y se combina perfectamente con el poder de la mostaza de Dijon. Descripción El delicado aroma de la mostaza FAUCHON se conserva gracias a la lenta trituración de las semillas de mostaza en un molino de piedra, y su sabor picante se suaviza mediante un aumento controlado de la temperatura. Las hojas de estragón, maceradas en vinagre para fijar el aroma, aportan un agradable dulzor anisado a las carnes blancas y al pescado.