FUMET DE PESCADO en cubos de caldo

Nuestro caldo de pescado está compuesto exclusivamente por sardinas y caballas (60%), una guarnición aromática a base de chalotas, champiñones y un ligero condimento. Elaborado de forma tradicional -cocciones largas- sin aditivos por supuesto y sin alérgenos, tiene el sabor de un fumet casero. Añádelo a la cocción de tus pescados, húmedo o a tus salsas, sublimará tus platos de marisco y acentuará los sabores.