Jamón IGP de Trevélez loncheado a máquina sin conservantes sin nitritos sin gluten 100 gr

Elaboración artesanal y natural a partir de cerdo blanco de gran calidad procedente del Parque Natural de Sierra Nevada - 17 meses de curación en sal marina. Puntos fuertes: jamón sin conservantes, sin gluten, sin nitritos - productos saludables y bajos en sal, receta tradicional, producto IGP Trevelez garantizando su calidad, precio asequible tanto para la compra como para la reventa, buen margen Producto con denominación específica I.G.P. (indicación geográfica protegida) "Jamón de Trevélez" elaborado en Juviles de forma artesanal y natural, en el centro de la Alpujarra, a más de 1.250 m sobre el nivel del mar, en pleno parque natural de Sierra Nevada, a partir de un cerdo blanco de primera calidad, secado sin nitrificantes ni conservantes, únicamente con sal marina, respetando las normas del consejo regulador. Su tiempo de maduración es de 17 meses de secado natural. Todos los jamones de Trevélez deben estar protegidos por el Consejo Regulador y deben tener un precinto con una “T” numerada y controlada por el Consejo Regulador con el color azul para éste. Trevélez es uno de los pueblos más altos de toda España, lo que lo convierte en el lugar perfecto para las piernas de jamón secado al aire. Por ello, el jamón cobra protagonismo en Trevelez. En efecto, el jamón IGP Trèvélez es reconocido en todo el mundo por su sabor, su sabor, pero también por su excepcional calidad. En Luxfood-Shop, le invitamos a descubrir una amplia gama de jamón Juviles. Apuesta por la calidad y pide ya tu jamón IGP Trevelez. Jamón de Trevélez IGP: producto estándar sanitario En lo alto de las Alpujarras, en la vertiente sur de Sierra Nevada, existe una antigua tradición de curación de excelentes jamones. Trevelez, el pueblo más alto de España, utiliza aire limpio, fresco y seco para procesar sus jamones. De hecho, el jamón de Trévelez está desprovisto de aditivos y conservantes artificiales. Además, todos nuestros jamones están sujetos a rigurosas normas sanitarias. Garantizamos la autenticidad de nuestros jamones Juviles. ¿Quieres calidad? ¿Quieres comer sano? Opta por nuestro Jamón de Trevélez IGP. Receta tradicional para hacer jamón de Trévélez ¿Sabías que sólo los jamones amparados por la IGP (Indicación Geográfica Protegida), concedida en 2005, pueden llevar la denominación " Jamón de Trevélez " ? De hecho, su desarrollo combina saber hacer, tradición, pero sobre todo condiciones climáticas muy favorables. Sin embargo, su elaboración se realiza en condiciones muy diferentes a las que se encuentran en cualquier otra fábrica industrial de jamones y embutidos. Es un proceso tradicional practicado desde los orígenes del jamón de Trevélez, que algunos expertos sitúan en torno a 1862, cuando la reina Isabel II concedió el privilegio de estampar el sello real en los jamones elaborados en Trevélez. Epicure-Shop: su primer proveedor de jamón IGP El jamón de Trevélez es una de las especialidades más apreciadas de la provincia de Granada, por su calidad y gran sabor. Pero no hace falta ir a España para apreciarlo. Restauradores, particulares, aficionados al arte culinario, etc. Cientos de personas nos encargan sus jamones, ¿por qué tú no? Pide ya el tuyo y degusta el famoso jamón IGP Trevélez. Sin conservantes, sin nitritos, sin gluten 3 generaciones de tradición artesana Ligeramente salado: 3,9 g por 100 g ¡Un producto de calidad para pequeños apetitos! No es caro en comparación con la calidad y el precio en los supermercados, mientras que allí la calidad es menor.