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Pecorino Rosso di Sicilia - Gustosi Sentieri
Emporio Sicilia

Pecorino Rosso di Sicilia - Gustosi Sentieri

El pecorino rojo, en siciliano *picurinu russu*, es un queso de leche de oveja de cuajada estirada. La corteza es dura, de color marfil o pajizo, que toma un color rojo tras el taponado con aceite y tomate con la adición de guindilla. La pasta es compacta, de color pajizo. Origen: Enna, Sicilia, Italia Formato: 1,2 kg

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