Gelatina siciliana Nero D'Avola - Peccatucci de Mamma Andrea
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De leche entera de vaca. Aproximadamente 15 días después de la producción, las formas se sumergen en orujo fresco de uvas negras Etna recién recolectadas, donde permanecen durante 40 a 60 días. Se elabora en los meses de septiembre y octubre, cuando los mostos de uva están fermentando en la bodega. Formato: 0.6