Jamón de bellota ibérico 75% raza ibérica (Deshuesado) - Piezas entre 8,600 kg - 8,800 kg aprox.
Nuestro Jamón de Bellota Ibérico 75% Raza Ibérica deshuesado conserva el aroma y el sabor de siempre gracias a una controlada curación de /2436 meses que le confieren a la carne una textura fina y jugosa.
La marca El Catedrático, Ibéricos de Salamanca también ofrece