Alcaravea orgánica de Austria

La alcaravea BIO de Austria impresiona con un aroma agrio, especiado y ligeramente amargo que se completa con una nota cítrica refinada y muy ligera. La alcaravea es una de las especias más antiguas y hace que los platos pesados sean más fáciles de digerir, y lo ha sido durante miles de años. Por tanto, es ideal para platos de chucrut, guisos y un abundante asado de cerdo. Conocido como un clásico entre las especias del pan, Kümmel refina el requesón y las cremas para untar, entre otras cosas. Consejo: combine con anís, cilantro e hinojo para hornear.