El primer polen de abeja que se vende como orgánico en Grecia, el polen de abeja silvestre crudo sin calentar de Ebion es presentado por Nikos Ouranos y su familia en Grecia. Al tener un método de recolección diario de colmenas Ebion aleatorias en las montañas, este polen de abeja se recolecta con una humedad mínima absoluta. Este polen se recoge a mano en las montañas de Arta. Estas abejas griegas tienen acceso a más hierbas que cualquier otra región, lo que hace de este el polen de abeja más robusto del mundo. Este polen de abeja es una de las fuentes más ricas en proteínas, aminoácidos, enzimas y vitaminas de toda la cadena alimentaria. Se ha observado que el polen de abeja ayuda con los resfriados y la gripe, la fiebre del heno, el asma, las alergias, reduce el estrés y ayuda a controlar el peso.