EBION Miel Cruda de Abeto Rojo Ecológica 500grms (caja de 12 tarros de 500gr)

Se cosecha en altímetros superiores a 800 metros durante los meses de junio y julio. Las lluvias prolongadas, las olas de calor o el frío frenan el proceso de elaboración de la miel. La miel es espesa, rica en proteínas, aminoácidos etc, con un gran sabor, no cristaliza pronto. Su color va del rojo al marrón, tiene un sabor agradable y un ligero aroma.  Puede contener miel de flores de primavera de brezo mezclada naturalmente en las colmenas, lo que hace que la miel sea más espesa y más próxima a cristalizar debido a su síntesis más rica (las colmenas de abejas se cultivaban sobre flores antes de su traslado a los bosques de abetos), así como mora. , fresa silvestre, salvia, Melissa officinalis, origanum y muchas otras hierbas de montaña, debido a la rica flora apícola de la región. También puede contener miel de castaño, ya que su inicio de recolección de miel coincide con el final de la de abeto. Nuestra Miel de Abeto Rojo ganó el 1er premio de su categoría en BIOLMIEL 2009, y más después.