Nuestro foie gras de pato entero "a la antigua" se caracteriza por un color beige homogéneo, un sabor de boca franco y redondo. Reservamos esta preparación tradicional para los mejores foie gras respetando su textura original. Cocidos en su máxima frescura, nuestros foie gras son condimentados a mano exclusivamente con sal y pimienta seleccionada, triturada en el último minuto para revelar todos sus aromas. Al gusto fresco. Puede conservarse de 1 a 2 días en el frigorífico una vez abierto. Ideal para entrantes o aperitivos.