Quinta de Marrocos - PUERTO BLANCO DE LAGRIMA
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Weinanbaugebiet: Porto y Douro (Douro DOC) Trauben: Gouveio (20%), Malvasia Fina (18%), Moscatel Galego (15%), Rabigato (15%), Donzelinho (10%), Viosinho (10%), Códega (10%) y Sonstige (2% ). Weingut: Vino de Oporto Quevedo Weinberg - Terroir: Quinta da Trovisca Reifung: Stahlstank. EnologIn: Claudia Quevedo. Analizamos: Alcohol: 19,5 % vol. Saturación: 3,20 g/dm3 pH-Wert: 3,66 Resto: 142 g/dm³ Sulfito Enthält. Lagerung: um die 14°C, 60 bis 70% Luftfeuchtigkeit. Trinktemperatur: um die 08°C. Speiseempfehlung: Nachtisch, Gänseleberpastete und natürlich auch solo. Die Marke Quevedo ist noch vergleichsweise jung, doch die Winzertradition der Familie Quevedo reicht bereits viele Generationen zurück.