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Paletilla serrana reserva duroc de 5-5,5 kgs
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Paletilla Curada Gran Reserva Esencia Albercana de cerdos criados en Libertad. Procedente de Salamanca con unos 4,5- 5 Kgs aproximadamente. Paletilla elaborada a partir de las extremidades anteriores del cerdo alimentados en la sierra de Salamanca, en La Alberca. Curación aproximada de 20 meses