Paletilla Gran Reserva Esencia Albercana Salamanca - Entero Entre 4,5 y 5 Kgs

Paletilla Curada Gran Reserva Esencia Albercana de cerdos criados en Libertad. Procedente de Salamanca con unos 4,5- 5 Kgs aproximadamente. Paletilla elaborada a partir de las extremidades anteriores del cerdo alimentados en la sierra de Salamanca, en La Alberca. Curación aproximada de 20 meses