Couvent Rouge Rouge 2014 | Vino tinto 0,75L

TIPO: Vino Tinto VIÑEDO: Couvent Rouge - Deir El Ahmar, Bekaa, Líbano PAÍS DE ORIGEN: Líbano ALCOHOL: 14,5% CONTENIDO: 0.75L TEMPERATURA DE CONSUMO: 16 -20 °C INFORMACIÓN DE ALÉRGENOS: Contiene sulfitos ZONA DE CULTIVO Al norte del valle de Bekaa, en la región de Baalbek, entre 950 y 1650 metros sobre el nivel del mar. Elaborado a partir de uvas certificadas orgánicas y de comercio justo. VARIEDADES Cabernet Sauvignon (40%), Syrah (30%), Tempranillo (30%) VINIFICACIÓN 100% seleccionado a mano. Edad de las vides 12 a 16 años. Método de fermentación tradicional en depósitos de acero inoxidable. Envejecido en depósitos de hormigón durante 20 meses. RECOMENDACIÓN DE ALIMENTOS Con rico cordero aliñado o quesos añejos. NOTAS DE SABOR La primera nariz de Couvent Rouge Red revela notas de aromas de frutas rojas. La segunda nariz tiene un fuerte sabor a frutos rojos y ofrece un sabor mineral y amaderado. Un toque de dulzura en boca, con una acidez acentuada y equilibrada que revela un delicado amargor que evoluciona con elegancia bajo el paladar. Una estructura equilibrada subraya los taninos astringentes. Se entrega una intensa persistencia aromática a través de la longitud y la fuerza de los aromas.