Popine de ternera deshidratada Aubrac sin nitrito en lonchas - 60g x 12

60 g de carne seca de Aubrac en lonchas finas en un tarro de cristal 100 % reciclable. La Popine, una innovación en la conservación de embutidos loncheados. Embutidos envasados ​​al vacío, sin conservantes, la frescura del corte y las lonchas que no se pegan. Carne seca artesanal elaborada en Aveyron en nuestro taller de curación de Laissac. Nuestra carne seca se elabora a partir de trozos situados en el muslo de la carne. Dependiendo de los métodos de elaboración y de los ingredientes utilizados, puede denominarse bresaola, carne de grisón o cecina. Embutidos sin nitritos. Elaborado como antaño con sólo 3 ingredientes: ternera, sal y pimienta. Ideal para preparar una tabla de embutidos en un abrir y cerrar de ojos. Listo para degustar nada más abrir el tarro. Caja de 12 unidades