Ratatouille niçoise caja 4/4

Preparado a base de tomates, berenjenas, calabacines, pimientos y cebollas, todos frescos y de origen provenzal o mediterráneo. Estas verduras seleccionadas se lavan y se recortan antes de cortarlas en trozos. Los tomates se despepitan previamente, los pimientos se cortan y despepitan, la cebolla y las hierbas se doran en aceite de oliva. Luego se guisa todo. Uso: Recalienta nuestro ratatouille niçoise en una cacerola a fuego lento y acompaña tus carnes rojas o blancas, incorporando sus jugos de cocción, que tendrás reservados. Si no tienes carne como acompañamiento, nuestro ratatouille Niçoise hará tu delicia simplemente recalentado y rociado con un chorrito de aceite de oliva. Fría o ligeramente helada, será muy agradablemente apreciada tal cual, en las comidas de verano, como entrante o como verdura, aquí también guarnecida con un ligero chorrito de aceite de oliva crudo y afrutado. Alérgenos: apio. Valores nuez/100g: Val. Nuez./100g: Energía KJ/Kcal: 275,1/65,8 Grasas: 3,76g De las cuales AGS: 0,45g Carbohidratos: 7g De los cuales azúcares: 4,19g Proteínas: 1g Sal: 0,85g mantener hasta 3 días en el refrigerador después de abrir