Sopa De Champiñones

La sopa de champiñones, un gran clásico de la cocina francesa, es apreciada por su delicadeza y cremosidad, ideal como entrante durante una comida festiva o como plato principal por la noche.    Elaborado cuidadosamente por nuestro chef, destaca la finura de las setas, lavadas y seleccionadas minuciosamente para garantizar la calidad artesanal. Los beneficios de los hongos no son despreciables, ricos en vitamina B2, proteínas y fibra, ofrecen beneficios para la salud que incluyen propiedades antidiabéticas y antiobesidad, así como apoyo a la regulación del microbioma. Los ingredientes se obtienen localmente, en colaboración con productores de setas de la región, fomentando así la producción responsable y las recetas de temporada.    Los consejos para disfrutar de esta sopa son variados, desde agregar perejil fresco hasta champiñones fritos o picatostes crujientes.    Las sugerencias van incluso como acompañarlo con queso de cabra dorado al horno o brie, para una experiencia de sabor aún más rica. En cuanto a su conservación, se recomienda conservar el frasco en el frigorífico y consumirlo rápidamente una vez abierto.    Además, el tarro de cristal y su cápsula son reutilizables y reciclables, permitiendo así un enfoque eco-responsable.