GUATEMALA 55% LECHE ENTERA
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El cacao afrutado-picante de este chocolate se lo debemos a la cooperativa Comité de Cacao de la Sierra de las Minas, para la cual más de 400 familias producen cacao desde 2018. A orillas del río Polochic, los árboles de cacao encuentran abundante tierra nutritiva. Aquí crece junto con muchas plantas silvestres para preservar permanentemente la biodiversidad y contrarrestar los monocultivos.