
Flor de sal provenzal
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Flor de sal de Camarga (96%), albahaca de Provenza (2%), pimienta negra de Kampot IGP (2%). En la cocina, estos pequeños cristales aromáticos aportan un toque mediterráneo a carnes a la brasa, verduras, ensaladas, sopas, gratinados ... La flor de sal del Château d'Estoublon es recolectada manualmente por trabajadores de la sal en la Camarga, en el corazón de la naturaleza salvaje y la rara biodiversidad. Un verdadero tesoro de las marismas, es el fruto delicado del agua de mar, el viento, el sol y las acciones tradicionales de los salineros. Sin sabores ni conservantes añadidos, Fleur de Sel de Camargue se puede almacenar en un lugar seco, protegido de la luz y durante cuatro años.