Cebollas Tropea en Salsa Agridulce

Las cebollas rojas de Tropea, que en 2008 obtuvieron la certificación IGP (Indicación Geográfica Protegida) son increíblemente dulces y crujientes con un sabor delicado y refinado. ¡Aquí han sido finamente rebanados y marinados en una salsa agridulce creando una increíble combinación de sabores! Nos encantan estos como parte de una fuente de antipasti, con queso curado y galletas saladas. También se pueden servir como guarnición junto con carne o frittata. ¡También es bueno en una bruschetta! Estas cebollas no solo tienen un sabor increíble, sino que también tienen múltiples beneficios para la salud, incluida la prevención de enfermedades cardiovasculares y ataques cardíacos. También tienen un poderoso efecto antibiótico y antioxidante (¡y no olvidemos que son un afrodisíaco conocido!)