Fileja al peperoncino 500gr

La pasta Fileja Calabrese al Peperoncino es un tipo de pasta aromatizada en caja de 500 Gr, preparada siguiendo recetas tradicionales. Originalmente es un plato pobre cuya forma es la de "tornillo alargado". Preparado con ingredientes simples, en este con la adición de chile, que le da un color y un sabor completamente original. Se come tradicionalmente seco, sazonado con queso Nduja y ricota salada, luego inflamado con un buen pimiento picante local o un buen queso pecorino de Calabria. Producido por procesamiento artesanal y secado a bajas temperaturas; dibujado al bronce. Ingredientes: sémola de trigo duro, agua, tomate, guindilla. Cantidad: 500g Tiempo de cocción: 10/12 minutos Consejos de preparación: Utilizar un litro de agua por cada 100 g de pasta. La dosis de sal es de 10 g por litro de agua. Salar y verter la masa de golpe, cuando el agua alcance el punto de ebullición.