El Antiquum gutturnio es el principal vino de la zona de Piacenza y forma parte de la línea noble, en la versión reserva. UVAS – Antiquum está compuesto por 60% Barbera y 40% Bonarda; dos de las uvas fundamentales de la zona de Piacenza. VINIFICACIÓN – El Antiquum se envejece durante al menos 12 meses en barrica antes de ser embotellado y se deja reposar durante otros 6 meses. DESCRIPCIÓN – Vino de color rojo intenso, aroma elegante, seco y copioso al gusto. Puede combinarse con platos estructurados o tomarse entre horas.