La lata Ernani es la compañera ideal de tu café: ¡hermosa y útil para conservarlo en su mejor estado! ¡Atención! ¡El tipo de jarra o recipiente en el que almacena su café realmente marca la diferencia! Para conservar todo el sabor y la frescura, el café debe conservarse en un frasco no transparente, ya que la luz acelera el proceso de añejamiento, alterando su calidad y frescura. En cambio, es fundamental mantenerlo alejado del aire, la humedad y el calor, para conservar las características aromáticas y organolépticas durante el mayor tiempo posible. De hecho, el oxígeno es el elemento que más fácilmente socava las condiciones ideales del café, ya que el contacto con el aire provoca la oxidación del grano con la consiguiente pérdida de sustancias volátiles. Mientras que el calor hace que el café se vuelva rancio y la humedad puede generar moho, ya que el café es un producto higroscópico, es decir, absorbe agua. Todas estas características están contenidas en el producto diseñado por Ernani, para permitirle conservar mejor un producto excelente. Sin dejar de lado la utilidad, dada por la compacidad y comodidad de la lata, pero que contiene hasta 500 g de café molido o hasta 20 cápsulas, así como la elegancia y la linealidad propias de los valores de la marca. Además, Ernani aconseja guardarlo en una balda de tu despensa, lejos de fuentes de calor, como fogones y hornos, y fuera de la nevera, ya que el calor hace que el café envejezca más rápido, mientras que la humedad provoca la pérdida de los aromas del grano. , así como el posible crecimiento de moho.