
GRANOS DE CAFÉ MALABAR DE LA INDIA - 1 kg
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Descubra este café que ofrece notas de ciruela, frutos secos y cacao. Su textura despertará tu paladar y abrirá tu apetito. Cultivado entre 1000 y 1200 metros sobre el nivel del mar en la finca Santa Quitéria, ubicada en Cambuquira en la región de Serra de Mantiqueira. Arthur Queiroz de Souza cultiva allí diferentes variedades como Bourbon Amarelo, Catuai y Acaia. Después de la cosecha, los granos naturales (sin lavar) se secan al sol durante unos veinte días. Esto le da al café un cuerpo más espeso en la boca.Intensidad 2.5/4 Tostado en Francia