Café en grano Edición limitada Microlote 200g Origen puro Nicaragua

Microlote Serie Limitada SCA: 87.25/100 País productor: NICARAGUA Región: San Fernando, Nueva Segovia Nombre de la plantación: Finca Santa María Lourdes, San José de Las Casas La vista allí es espectacular. De las fincas de Octavio Peralta, es la más alta y la última en cerrar la vendimia, desde enero hasta final de abril. A estas altitudes, el café tarda más en madurar, no es que más complejo. Se toma el tiempo de Su Excelencia. Especie: Arábica Variedad: Catuaì Tinto Perfil de taza: Profundo, cálido y afrutado. Altitud: 1450 - 1550m Proceso: Fermentación anaeróbica natural Biodiversidad: Bosque, maracuyá, plátanos, hortensias y lirios Notas: Notas de mora, grosella negra, pasas, malta y pomelo Puntuación SCA*: 87,25/100