LA DOMINICANA

Este café se cultiva en la tierra de San José de Ocoa, a sólo dos horas y media de la capital Santo Domingo. Producida en el corazón de un territorio histórico en el campo de la producción de café, nuestra selección IGUANA proviene de pequeños valles ubicados entre 800 y 1200 metros sobre el nivel del mar donde existe un microclima favorable para el desarrollo de las cerezas de café. Los granos se cultivan bajo sombra natural para asegurar una maduración lenta y gradual, luego se cosechan a mano para seleccionar solo los mejores. grano