El Panettone Clásico es el típico Panettone tradicional. Nuestro Panettone tiene una doble levadura con una duración de más de 48 horas, está elaborado únicamente con levadura madre viva y está relleno de pasas Sultanas junto con pieles de naranja confitadas. La masa es extremadamente suave y el sabor elegante pero fuerte. Nuestro panettone clásico es un panettone muy rico pero extremadamente digerible gracias a la larga fermentación y al uso de materias primas de alta calidad. No tiene conservantes, emulsionantes, aromas, grasas vegetales. Es un panettone 100% artesanal y por tanto elaborado íntegramente a mano con pasión, según la tradición pastelera italiana desde 1882. Una forma deliciosa y original de disfrutar de nuestro panettone es probarlo junto con nuestra crema de chocolate Modica, que combina muy bien con el sabor del panettone clásico.