Broncake Naranja y Chocolate Negro

El Broncake de naranja y chocolate es un postre con levadura natural que se caracteriza en la superficie por la típica escarpa. La pasta, de color amarillo y bien alveolada, está enriquecida con fragante cáscara de naranja siciliana confitada y gotas de chocolate Cru seleccionado de origen único. El bizcocho de naranja y chocolate se elabora siguiendo la tradición pastelera italiana, con masa madre y un proceso artesanal de 72 horas.