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SARRASIN BRETON TORREFIE
Botanist & Exception (B & E)

Alforfón bretón asado

Presentación local de trigo sarraceno bretón asado. Un emblema local de recetas universales: una barra horneada, galletas, carnes blancas y hasta una bebida. También es ideal triturado en ensaladas, quedará un crujiente ligeramente ahumado. Piense también en la bebida (Sobacha) y el caldo de corte. El trigo sarraceno, con su alto contenido en fibra, es bueno para la salud.

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