TRIGO ALFORFÓN - POLVO DE HOJAS DE BRETÓN DE SICHUAN

Trigo sarraceno bretón asado mezclado con hojas de pimienta de Sichuan en polvo. Trigo sarraceno tostado cultivado en las tierras del Pays de Saint Malo asociado al polvo particularmente floral de hojas de pimienta de Sichuan. Machaca con un mortero y déjate tentar. ​​​​​​​En China se utiliza tanto la hoja como la semilla por sus cualidades florales. Por email podemos enviarte un catálogo donde las recetas están ilustradas con pictogramas.