SAUV'TERRE Ecológico rojo burdeos

Orígenes: Desde la agricultura ecológica, Sauv'Terre nos invita a redescubrir sus emblemáticas variedades de uva en el corazón de los viñedos de Burdeos. Esta cuvée tiene sus raíces en la ciudad histórica de Sauveterre de Guyenne. Nuestros viticultores trabajan codo con codo para preservar la biodiversidad y los polinizadores, valorizar el paisaje y establecer un equilibrio entre los entornos vitivinícolas y los espacios naturales que los rodean. Uvas: Merlot, Cabernet Sauvignon. En el viñedo y en la bodega: Nuestros técnicos acompañan a diario a los viticultores de la finca para producir uvas perfectamente adaptadas al perfil de nuestro Bordeaux Rouge Sauv’terre Bio. Las variedades de uva son cuidadosamente mezcladas por nuestros enólogos y luego vinificadas de la manera tradicional. Descripción organoléptica: Las uvas cosechadas en su madurez óptima ofrecen un vino suave con taninos fundidos. Sus aromas a grosella negra y grosella aportan finura y complejidad a la nariz, y la promesa de una boca deliciosa. Maridajes gourmet: El bordelés tinto ecológico SAUV’TERRE combinará a la perfección con un bife de costilla a la parrilla acompañado de una tabla de quesos