Aceitunas negras naturales 1kg - ECOLÓGICAS

A GRANEL: Bolsa escurrida de 1 Kg neto x 6 unidades por caja Nuestras aceitunas negras se recolectan a mano de diciembre a enero en plena madurez. Se enjuagan con agua limpia y luego se clasifican. Para desamargarlas se introducen en cubas alternando capas de sal marina y aceitunas, permitiendo así el “degüelle” de las aceitunas. El tiempo de fabricación es de 8 meses aproximadamente. Luego, se someten a varios enjuagues con agua limpia antes de colocarlos en barriles para su envío. Estas aceitunas no necesitan salmuera para su conservación. Para su preparación y envasado, todas nuestras aceitunas nos son enviadas a Provenza. Método ancestral garantizado, receta sin ácido cítrico ni sosa cáustica. Origen Marruecos.