Licor de melón cavaillon 16° (70cl)
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Licor digestivo, especialidad de Pontarlier inventado por Armand Guy en 1902, a partir de yemas de abeto y una treintena de plantas Cosechados a mano alrededor de Pontarlier, los capullos de abeto se secan en el desván para concentrar las esencias aromáticas. La parte seca se infundirá en la parte destilada de los cogollos aportando todo el sabor y aromas de las maderas, de acuerdo con el poder de la savia del abeto. El impresionante color esmeralda se obtiene naturalmente de las plantas.