Maya Mountain grand cru extendido 73%, grano a barra

Hemos desarrollado una receta original donde domina el poder del chocolate negro, en perfecto equilibrio con la avellana del Piamonte. Este chocolate se elabora directamente con granos de cacao grand cru de Maya Mountain en Belice. Aunque es untable, esta masa es más espesa que las demás (¡lo que pasa cuando hay muy poco aceite y mucho chocolate! ).