SALCHICHA CONFIT "EN EL TARRO" VERRINA 340g

Ahí tenéis una receta antigua que fuimos a buscar cerca de los "viejos de la zanfona"; es básicamente una técnica de conservación, porque una vez abiertos, podemos mantener los embutidos a temperatura ambiente en aceite durante tres meses. Elija la cantidad deseada de piezas, cocínelas a la parrilla en una sartén caliente y disfrute del crujiente por fuera y del fondant por dentro ...