Foie gras de pato entero con trufa negra 6% - 100gr

¿Cómo podemos embellecer y redondear el sabor del foie gras? Como epicúreos, hemos optado por añadir un 6% de Tuber Melanosporum y jugo de trufa 100% natural para el resultado más sutil en boca. De la agricultura al aire libre, le damos un lugar privilegiado al foie gras entero del suroeste. Nuestro foie gras de circuito corto es minuciosamente seleccionado al aire libre y en el corazón de Chalosse (Landas) y luego embotellado en Urrugne, en el País Vasco. Este foie gras con trufas es el resultado de una colaboración con una granja artesanal de las Landas reconocida por su saber hacer. Los patos se crían en el suroeste.