Desde un principio, en Atma existe la convicción de que cocinar es mucho más que un simple acto cotidiano: cocinar es ante todo una fuente de placer, de compartir, pero también de desconexión y autotrascendencia.
No venimos del mundo de la restauración, pero tanto a Romain como a mí nos apasiona la comida, esos momentos que pasamos solos o con otros en la cocina, el sonido de un cuchillo cortando limpiamente, el sonido de la cocina de gas al encenderse. enciende, la música de las pequeñas verduras dorándose en un fogón...
Así que si desde los programas de culto de Maïté, la cocina se ha modernizado, los productos frescos y locales están en el centro de atención, y descubrir nuevas recetas nunca ha sido tan fácil, sin embargo, cuando se trata de utensilios, nada se ha movido realmente.
Con Atma queremos hacer accesible el placer de cocinar a todos, creando una gama corta de utensilios premium. Nuestra ambición: hacer los utensilios de cocina que siempre has soñado, que te den ganas de cocinar y que te acompañen toda la vida.
En septiembre de 2022, lanzamos nuestro primer utensilio: el cuchillo de chef definitivo.