Batidor Chasen para té matcha

Pequeño batidor fabricado según la tradición y el saber hacer japonés. Dado que el matcha es un té verde en polvo, no un té que se infusiona, debe mezclarse. El utensilio tradicional especialmente diseñado para ello es el “chasen”. ¡Se corta cuidadosamente de una sola pieza de bambú para obtener no menos de 120 tallos! Estos permiten batir el matcha y obtener una ligera espuma en la superficie de la bebida, como es tradición japonesa. 🌱 USO Y CUIDADO Primero, notará que un chasen nuevo y uno usado se ven diferentes. En un nuevo chasen, los tallos centrales se cierran y se atan juntos. Desde el primer uso, como una flor que florece, el batidor comenzará a abrirse. 👉🏽 ANTES DE USAR: Remoje durante unos dos minutos en un recipiente pequeño con agua tibia, para relajar suavemente los tallos. 👉🏽 USO: Sostén tu bowl con una mano, y ven, con la otra, a batir tu mezcla de matcha + agua. El gesto debe reproducir la forma de una “M”. Es enérgico sin ser pesado. De hecho, las varillas de su batidor solo deben tocar el fondo y los bordes del recipiente. Después de unos veinte segundos, aparece una pequeña espuma. Está preparado ! 👉🏽 ENJUAGUE Y SECADO: Puedes enjuagar tu batidor con agua fría sin añadir ningún producto de limpieza. Luego déjelo secar en posición vertical, con los tallos hacia arriba y al aire libre. Para evitar el moho, es importante no volver a guardarlo en su estuche. Esta caja de cartón reciclado y reciclable solo se utiliza para proteger el látigo de los viajes. Después de varios usos de tu chasen (estimado en 200 usos, en promedio), algunas hebras comenzarán a volverse quebradizas. ¡Entonces será el momento de conseguir uno nuevo!